Sergio Espinar es una de las personas que más admiro en nuestra industria.
Sergio no solo levanta pesado en el gimnasio cada día, sino que sus conocimientos en la nutrición deportiva se comparan a los de muy pocas personas.
Incluso ha sido llamado "El hombre más preparado en nutrición deportiva de España".
Más: además de ser profesor de maestrías, conferencista aclamado y redactor de artículos para el blog de HSNStore, Sergio prepara atletas de élite y los ayuda a conseguir físicos y rendimiento para ganar competencia tras competencia.
Y hace unas semanas Daniel (el nuevo asesor del grupo) y yo, tuvimos el placer de hablar con él durante más de media hora.
Obviamente, aprovechamos de aprender sobre algunos de los secretos con los que Sergio lleva a sus atletas a conseguir esos resultados... y sobre cómo los puedes usar tú en tu dieta y entrenamiento.
En fin, en la entrevista rapeamos sobre:
- La característica principal que debes tener en cuenta para alcanzar resultados extraordinarios con tu cuerpo y tu fuerza (todos sus átletas exitosos la tienen)
- Cómo aumentar tu adherencia a la dieta y qué tipo de profesional te puede ayudar a lograrlo (y no es ni un entrenador ni un nutricionista)
- El papel de tus amigos y familiares en el éxito de tu programa de entrenamiento y nutrición
- ¿Vale la pena que intentes la dieta cetogénica? (la opinión de Sergio sobre el tema es oro puro)
- ¿100 gr. de galletas es igual a 100 gr. de brócoli? (y la verdadera razón de que la dieta flexible funcione)
- Qué pasa cuando un atleta intenta comer solo comidas 'limpias'
- Por qué llegar a porcentajes bajos de grasa corporal es tan difícil (también, las estrategias que él usa con sus atletas para lograrlo)
- Las diferencias en el entrenamiento de hombres y mujeres (si eres mujer, vas a entender por qué a veces sientes un hambre voraz y qué hacer al respecto)
- Los suplementos aprobados por Sergio tras especializarse en Farmacia y que puedes empezar a usar mañana mismo para aumentar tu rendimiento y tu fuerza (aunque estés en dieta para perder grasa, con pocas calorías)
- ¿La creatina te va a hacer retener líquido?
- HIIT vs LISS, cuál es mejor y cuál debes escoger para definir tu cuerpo
- Refeeds vs Cheat Meals vs Diet breaks -- beneficios y desventajas de cada uno y cómo vas a utilizarlos para ganar una ventaja injusta sobre los demás en tu dieta.
Todo eso e incluso un par de cosas más, aquí:
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